5月4日，我院食品科学与工程专业教师李刚风、谭沙于陕西省杨凌农业高兴技术产业示范区参加教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2018年第一次会议暨教学研讨会，本次会议由西北农林科技大学承办。教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会相关负责人及来自全国154所高校和单位近500名食品领域的老师参加本次会议，共同探讨食品科学与工程类专业的人才培养创新大计。

会议先后由陕西省教育厅副厅长刘建林，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江南大学原副校长金征宇教授、西北农林科技大学副校长罗军教授致开幕辞。

开幕式上，金征宇教授总结了教指委过去五年在营造重视人才培养氛围、制定食品专业标准、交流教学心得、推动工程教育认证工作等方面的工作成效。

随后，教指委副主任、吉林大学刘静波教授介绍了食品科学与工程专业工程教育认证的现状与展望，西北农林科技大学食品学院吕欣教授、葡萄酒学院院长房玉林教授分别汇报了“以学生为中心、创建一流本科”“引领产业科学发展、建设世界一流葡萄酒学院”的人才培养创新工作。

同时，会议期间，来自全国各食品专业类高校的12位教师代表，围绕食品科学与工程等食品相关专业的人才培养模式改革、教学改革、课堂教学创新，互联网+、人工智能与食品专业教学的融合等系列主题作分享交流报告。

通过参加本次研讨会，李刚凤及谭沙对工程认证、产教融合、新工科、产学研深度融合、食品工业4.0等方面工作有了新的认识，而新的认识和收获将指导及推动我们对本专业进行的教学改革与建设工作,将为本专业人才培养质量的提高提供新思路、新方法。

(谭沙/文 李刚凤/图 唐帮成/审)

开幕式现场

主题为“食品科学与工程专业工程人才培养之实践教学交流”的报告现场

参会合影