2022年5月20日晚七点，材料与化学工程学院食品安全社特邀食品科学与工程专业的谢勇老师在博思楼204教室为全校关注食品营养的学生讲授“天天有营养，人人享健康”的食品营养知识专题讲座。

图|主讲人谢勇老师

讲座开始谢勇老师由长期不良饮食会导致肥胖这一观点展开，很多人为了让自己更健康选择通过大量运动来减肥，然而只通过大量运动无法达到预期的减肥效果，合理饮食才是保持健康的最有效办法。对此谢勇老师提出了主食杂粮化、吃肉低脂化、水果酸味化。同时他表示，很多女孩子为了保持身材只吃蔬菜水果不吃肉和主食是不对的，不吃主食人体内的胰岛素分泌会大大减少，扰乱让她正常的新陈代谢机制，吃适量的肉可以促进大脑发育、增加抵抗力、防止贫血、维持新陈代谢等。

图|讲座现场

最后谢勇老师以早餐要吃早吃好、午餐要吃饱吃均衡、晚餐要吃早吃少，不要吃宵夜结尾，告诉大家均衡的饮食比药物和保健品更能保护自己的身体健康。

图|谢勇老师及食品安全社成员合影

（文稿/ 朱苗  审核/ 唐帮成）