为进一步加强院际交流合作，学习借鉴食品学科专业建设先进经验，提升食品科学与工程专业建设和人才培养质量，2026年8月24日，江南大学食品学院专家团队应邀来我院开展交流指导。专家团队首先参观了我院食品专业相关实验室，随后举行交流座谈会。铜仁市科学技术局党组书记、局长肖宁，我校副校长余乐正，我院相关负责人、食品科学与工程专业教师代表以及贵州黔味苗娘食品有限公司负责人参加座谈。会议由我院院长郭雷主持。

座谈会上，郭雷介绍了学院基本情况、学科专业建设及发展规划，重点介绍了学院在人才培养、师资队伍建设、科研平台建设和服务地方产业发展等方面取得的进展。食品科学与工程专业负责人谢勇教授介绍了专业建设、人才培养及发展思路。

江南大学食品学院副研究员、院长助理余达威介绍了学院及食品学科专业建设情况，并结合学院发展和人才培养实践，分享了在专业建设、师资培养、科研创新等方面的经验。钱和教授以“从课堂到科研，一粒豆子带来的科研启示”为题作学术报告，结合科研实践分享了从科学问题发现到科研创新的思考与体会。

交流研讨环节，与会人员围绕食品科学与工程专业建设、师资培养、科研合作、人才培养、产教融合以及数智技术赋能食品学科专业建设等进行了深入交流，并就加强两院联系、推进优势资源共享、深化科研协作、提升应用型人才培养质量等交换了意见。贵州黔味苗娘食品有限公司代表结合企业发展实际，就人才需求、技术合作和产教融合等与专家进行了交流。

肖宁结合铜仁特色食品产业发展和科技创新需求，就高校学科专业建设主动对接地方产业、加强科技成果转化和深化校地校企协同创新等提出了意见建议。余乐正表示，要充分学习借鉴江南大学食品学院在学科专业建设和人才培养等方面的先进经验，立足地方产业发展需求，持续加强食品科学与工程专业内涵建设，深化产学研协同创新，不断提升人才培养质量和服务地方经济社会发展的能力。

此次交流进一步增进了我院与江南大学食品学院之间的了解，为深化双方合作奠定了良好基础。下一步，我院将以此次交流为契机，进一步加强与江南大学食品学院的沟通联系，积极探索在学科专业建设、师资交流、科研合作、人才培养及产教融合等方面的合作路径，推动优势互补、资源共享，不断提升食品领域人才培养和科研创新水平。

                                 （图/文：赵钟念；一审：王勇；二审：陈仕学；三审：郭雷）