为了确保2019-2020学年第一学期新开课程的授课质量和教学效果，8月23日上午，食品科学与工程专业全体在职教师在依仁楼B407教室，开展了新授课教师开学前的试讲工作。试讲工作主要检查新授课教师对所上课程的了解情况，以及其上课前相关资料的准备情况。本教研室本学期共有2位新授课教师，并就即将承担的课程《仪器分析》和《食品添加剂》进行了试讲，教研室全体在职教师进行了观摩和学习。

试讲结束后，各位教师对教学内容、教学效果、表达能力、教学手段进行了针对性的讨论，重点对教学方法等提出了建议，围绕如何组织教学、提高学生学习兴趣、启发式教学、教学内容与专业的联系、语言表达以及PPT制作课件等方面进行了详细的指导。本次教研室活动对新开课教师的教学质量进行了有效的监督与指导，达到了较好的效果，对加强教师队伍建设发挥了重要作用。

安清明老师试讲《仪器分析》

李丽老师试讲《食品添加剂》

谢玮/图文