为加强学生学习过程监督监管，督促学生按时完成项目课程，2019年11月13日，材料与化学工程学院食品教研室组织2017级食品科学与工程专业学生开展了项目课程答辩工作。项目课程答辩分两组进行，参加项目课程答辩的教师有朱苗、朱仁威、李丽、谢玮、刘庆庆，参加答辩的有2017级食品科学与工作专业的17名同学。

答辩分为PPT汇报和答疑两个环节，通过项目课程答辩，同学们针对项目课程中存在的问题跟老师进行了深入讨论和交流，老师们针对同学们在试验设计及项目开展过程中存在的问题，提出质疑和建议，同学们对项目课程中存在的问题进行了反思并认真听取了老师们的意见。项目课程的开展为同学们今后开展毕业论文设计奠定了坚实的基础，也使同学们对科研产生了一定的兴趣，培养了学生严谨的科研态度。

材料与化学工程学院一直重视学生综合素质的培养，通过多方位参加项目课程，提高学生的综合应用能力，激发学生学习的动力和专业兴趣，让学生学会利用所学的专业基础知识，进行试验设计、开展项目调查，提高对知识的应用能力，并在项目开展过程中学会自主解决问题的方法，为今后的学习和自我提升打牢基础。

（刘庆庆/图文 冷森林/审 ）