为进一步提升学生理论联系实际能力、拓宽专业视野、提高学生对知识的应用能力、加强实践育人，2020年10月21日，材料与化学工程学院食品教研室组织2018级、2019级食品科学与工程专业全体学生赴农夫山泉（贵州）武陵山饮料有限公司、阳光冷链食品有限公司开展见习。

第一站，阳光冷链食品有限公司，同学们对冷库进行了参观，讲解员对冷库内部布局、产品拜访要求等相关专业知识有了进一步的认识。第二站，农夫山泉（贵州）武陵山饮料有限公司，工作人员为同学们介绍了公司的发展概括和主要产品品类，参观了产品展示区和生产现场区。参观中，讲解员为大家详细讲解了从瓶胚生产到饮料灌装、装箱、出厂的各个环节。参观结束后，我们又开展了一场交流会，在交流中，同学们勇于发问，生产科何科长对同学们提出的问题做了细致详尽的解答，并给同学们提出了学习的几点建议。通过学习交流，同学们对企业的理念、各岗位的职责、生产过程和工艺都有了更全面的理解和认识，并让同学们意识到学习专业知识的重要性，为同学们今后的学习指明了方向。最后，食品科学与工程专业14级毕业生陈涛结合专业需求与同学们分享了工作以来所学、所感，向同学们介绍各个岗位的工作内容，交流朴实生动。

材料与化学工程学院一直重视学生实践能力的培养，通过多渠道让学生深入企业开展学习，提高学生的综合应用能力，激发学生学习的动力和专业兴趣，让学生体会到学习的重要性，促使学生扎实好专业基础，学会学习的方法，学会解决问题的方法，为今后参加工作，服务社会主义现代化建设做准备。

（刘庆庆/图文 冷森林/审）