11月16日，天然产物课题组姚元勇副教授、陈仕学教授及张萌老师带领课题组学生一行到贵州芳瑞堂生物科技有限公司进行阶段性科学实验成果交流。“芳瑞堂”负责人张恩荣总经理及何顺茂技术员参加技术交流会。会议围绕着贵州芳瑞堂生物科技有限公司主打产品“酱茶”的功能性进行讨论。会上，天然产物课题组王世青（2018制药工程专业）同学对贵州省不同区域的绿茶研究进行类汇报，指出了绿茶中茶多糖成分对人体中的黄嘌呤氧化酶可能存在潜在生物活性，并有可能对人体高尿酸血症具有辅助治疗作用。随后，课题组王玉凤（2019化工专业）同学针对贵州芳瑞堂生物科技有限公司自主研发的产品“酱茶”进行研究工作汇报，明确了酱茶水提物对嘌呤代谢过程中的核心关键酶（黄嘌呤氧化酶）具有一定的抑制作用，为开发具有功能性“酱茶”提供了科学基础。

会上，张恩荣总经理听取两位同学汇报后，觉得能够将公司产品与科研紧密结合，并表示本次科学技术交流活动很有意义，同时，也对同学继续开展实验研究提出厚望，希望将来的实验更能倾向于对已有产品的深入研究及知识产权的升级，希望将企业的发展推动至乡村振兴。另外，希望铜仁学院天然产物课题组进一步帮扶企业，开发出具有市场竞争力的产品，共同打造大健康产业。

同时，课题组姚元勇副教授对公司产业发展规划做了口头汇报，并希望下一步能够就企业面临的问题开展具体研究，实现双赢战略。

（图文/吴涛（2019级化工专业），审/唐帮成）