为深入贯彻全国教育大会精神，全面落实《关于加快建设发展新工科实施卓越工程师教育培养计划2.0的意见》《关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见》等文件要求，持续推进食品类专业新工科建设和一流课程建设，强化学生工程实践能力、创新思维及解决复杂工程问题的综合素养，我院积极组织学生参加高水平学科竞赛。

2026年7月12日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛组委会主办的“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛西南赛区比赛顺利举行。来自西南大学、广西大学、云南农业大学等25所本科院校的48支队伍同台竞技，赛事竞争激烈。我院在刘庆庆、刘晓琴、吴小念三位教师的悉心指导下，选派两支学生队伍参赛。备赛期间，参赛团队克服时间紧、任务重、竞赛内容综合性强等困难，坚持“晨训晚练”，连续开展为期10天的理论强化、仿真实操和综合训练。比赛中，我院学子凭借扎实的专业基础、熟练的工程实践技能和稳定的临场发挥，沉着应战、奋勇拼搏，最终荣获西南赛区一等奖、二等奖各1项，充分展现了我院学子的良好精神风貌和较强竞赛实力。

此次竞赛成绩的取得，是我院食品科学与工程专业持续深化教育教学改革、强化实践育人和推进应用型人才培养的重要成果。通过参加高水平全国性学科竞赛，进一步检验了专业新工科建设和实践教学改革成效，也为深化专业内涵建设、完善实践教学体系、提升人才培养质量积累了宝贵经验。下一步，我院将继续坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”，不断完善学科竞赛组织和指导机制，强化学生工程实践能力与创新能力培养，持续提升专业建设水平和应用型人才培养质量。

(图/文：吴小念；一审：刘庆庆；二审：陈仕学；三审：郭雷)