为强化实践育人成效，拓宽学生专业视野，提升理论与实践融合能力，2025年11月19日，我院食品科学与工程教研室组织2024级食品科学与工程专业全体学生赴农夫山泉贵州梵净山饮用水有限公司开展专业见习活动。

在施伽、朱仁威、吴小念三位老师的带领下，师生一行深入企业生产一线，实地参观了水源预处理、精密膜滤、紫外线杀菌、高压吹瓶、无菌灌装、智能贴标及机械臂精准作业等全流程生产线，系统了解了企业严格的质量管理体系及未来发展规划。参观过程中，在企业工作人员的细致讲解下，学生们全面认识了农夫山泉自1996年成立以来的品牌发展历程与全国水源地战略布局，对“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”的品牌理念有了更加直观、深刻的体会。

交流环节中，企业技术人员与学生开展面对面互动答疑，围绕水饮品生产工艺、产品质量控制、食品安全管理等话题进行深入交流。企业中的校友结合自身工作经历，分享了行业发展趋势、岗位成长路径以及从校园走向职场的心路历程，为同学们的专业学习与职业规划提供了具有实践针对性的建议。

一直以来，我院高度重视实践教学在人才培养中的重要作用，通过搭建校企合作见习平台，推动课堂教学与企业实际紧密衔接，助力学生近距离了解生产现场、熟悉行业流程、掌握基础实操知识。此次见习不仅让学生们切实感受了食品企业的工作环境与岗位要求，有效激发了学习热情和职业认同感，也为后续专业课程学习和就业方向选择奠定了坚实基础。

（施伽/图文； 一审：谢勇；二审：陈仕学；三审：郭雷）