食品药品工程系
张孟琴(教授,硕士)
日期:2024-04-18  发布人:  浏览量:


 

一、 个人简介

张孟琴,女,1969 09 出生,河南洛阳人,中共党员,硕士,教授,硕士生导师,主要承担《天然药物化学》等教学工作。

二、主要研究领域  天然产物开发与利用

三、教育背景及工作经历

教育背景

2004/03–2007/12 湖南农业大学,理学院,生物化学与分子生物学专业,硕士;

1988/09–1992/06 西北纺织工学院,纺织化学工程系,染整专业,学士。

工作经历

2017/09–至今 铜仁学院,材料与化学工程学院,教授;

2013/10-2017/09河南林业职业学院,副教授;

2009/10–2013/09 河南科技大学林业职业学院,高级讲师;

1997/10-2009/09河南科技大学林业职业学院,讲师;

1992/09–1997.10河南省洛阳市轻纺局下属单位,助理工程师。

四、代表性成果

1.论文

Mengqin Zhang, Lei Guo, Mengyue Zhu, at el. Akebia trifoliate koiaz peels extract as environmentally benign corrosion inhibitor for mild steel in HCl solutions: Integrated experimental and theoretical investigations[J]. Journal of Industrial and Engineering Chemistry, 2021(101): 227-237.

张孟琴,徐路,孙亚真,等.月季花瓣营养成分评价及主成分和聚类分析[J].食品与发酵工业,2021,47( 2) : 274-278.

张孟琴,欧根友,徐路, 等. 不同产地三叶木通果胶的理化性质、抗氧化活性及对癌细A549、K562-2生长的抑制作用[J].食品与发酵工业,2022,48(22): 128-133.

张孟琴,徐路,张俊波,欧根友,向嫒. 三叶木通果皮主要营养成分、活性成分含量测定及果皮提取物抗氧化活性评价[J]. 食品工业科技,2022,43(10):388-393.

张孟琴, 孙亚真, 范一霖. 牡丹花粉营养成分评价及相关性分析[J].食品研究与开发, 2018, 39(15): 154-158.

张孟琴, 陈仕学, 刘佳慧. 水酶法协同超声波辅助提取八角莲总黄酮工艺条件[J]. 河南林业科技, 2018, 38(2): 11-13.

2.著作

张孟琴主编,中国各类植被分布及其化学成分研究, 地质出版社, 250000字, 2018.07

3.已授权专利

一种三叶木通果皮黄酮的纯化层析设备.ZL201820683539.5

一种高稳定性的便携式天然产物结构鉴定设备. ZL202121136053.8

一种用于户外的天然药物安全分析设备.ZL202121098617.3

一种具有多功能的组合式天然产物提取设备ZL202121163237.3

4. 项目

贵州省科技计划项目, 黔科合支撑[2019]2383, 三叶木通果皮果胶降解工艺的研发及其药用功能研究, 30万, 主持;

贵州省铜仁市科技项目, 铜市科研[2019]93, 野生三叶木通果皮营养成分及活性成分的研究, 1.1万, 主持;

贵州省梵净山地区生物多样性保护与利用重点实验室,黔科合[2020]2003,核心成员,100万。

企业联合项目:贵州省高速公路适宜绿化苗木研究, 主持,  15万, 已结项。

五、获奖情况

主研的项目《木通属植物种植资源收集、类型划分与果胶提取技术研究》获的河南省科技进步二等奖;

论文《三叶木通果皮总黄酮的提取和含量测定的研究》获河南省自然科学优秀学术论文二等奖。

六、主要荣誉与社会兼职

河南省教育厅学术技术带头人称号河南省林业优秀教师;国家留学基金委公派出国留学资格;铜仁学院优秀教师等称号;被聘为贵州省铜仁市碧江区人民检察院特邀检察官助理。

七、联系方式

邮箱:henanmengqin@163.com

 

 

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