食品药品工程系
杨 涛(副教授 学士)
日期:2023-04-04  发布人:chxy  浏览量:

杨涛照片.jpg

一、个人简介:

杨涛,男,1980年7月生,苗族,贵州江口人,本科学历,副教授,现任铜仁学院党政办校友工作办公室主任。

二、主要研究领域:

农产品加工与利用

三、教育背景:

1999.9-2003.7,贵州大学毕业,获理学学士学位

四、现聘岗位及主要工作经历:

现任铜仁学院材料与化学工程学院教师,目前主要承担《有机化学》《食品添加剂》《食品风味化学》等课程的教学工作。

五、学术成果

(一)论文

1、杨涛.王万龙:茶多酚与海藻酸钠涂膜对羊肉保鲜的影响 《食品工业》 2015年第7期。

2、杨涛:基于传统饮食文化传承的大学食品教学创新分析 《科技资讯》 2014年第26期。

3、杨涛.沈家国.谢子楠.宋娜: 铜仁钒矿热的反思及钒业展望 《铜仁学院学报》2015年第4期。

(二)课题

主持了课题2项,铜仁市科技局项目1项,校企合作横向课题一项

1、铜仁市科技局项目1项:铜仁钒矿综合提取关键工艺技术研究(2013-2014);

2、横向课题1项:羊肉系列产品加工技术研究与利用(2014-2017)。

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